世界看热讯：福建福鼎春茶开采非遗传承人以匠心传播白茶制作技艺

首页今日热点楼市观察房产动态成交数据楼盘点评出售房源独家报道装修新房地产人物资讯

世界看热讯：福建福鼎春茶开采非遗传承人以匠心传播白茶制作技艺

2023-03-17 11:47:33 来源：央视网

【资料图】

央视网消息：眼下正是春茶开采的季节，在福建福鼎白茶主产区，到处可见茶农忙碌的身影，白茶制作技艺的推广和普及也从今年春茶的采集开始。

早晨8时，初升的太阳刚刚驱散山间的薄雾和茶枝上的露水，在佳阳畲族乡后洋村鼎白基地，制茶大师王传意按照传统，带领学徒和茶农喊山开茶，采下今春的第一抹新绿。通过层层选拔，来自国内30名茶人正式向白茶制作技艺传承人拜师免费学习。在未来的三到五年间，这些茶人将通过理论学习、实践操作最终出师，传承发扬白茶文化。

福鼎白茶制作技艺省级代表性传承人王传意：择一事终一生，一辈子做一件事情就能把它做精，把它做到极致。

一斤白毫银针的青茶原料有近3万颗芽头，经过晾晒、烘焙，4斤青茶才能出1斤成品。毫香蜜韵是白豪银针的品质标签，其珍贵程度可想而知。

福鼎是全国十大产茶县（市）之一，也是我国六大茶类之一的白茶原产地。去年，白茶制作技艺成功入选人类非物质文化遗产代表作名录，非遗传承人达到54人。2022年，福鼎市茶产业综合总产值138.91亿元，同比增长1.2%。

标签：